天天红团队计划:新土豆上市,爱吃土豆只会做酸辣土豆丝怎么行?教你10种家常做法

#美食品鉴官#

#秋日时令美味#薯条制作全过程

食材

土豆3个、盐少许、淀粉2g

做法

土豆去皮洗净切条。

水煮沸,加入盐、土豆条煮。

把土豆条煮熟但不要过、这个火候自己拿捏哦!不能煮过了呦,断生即可,很多亲炸出来软软的,就是这个原因。

捞出土豆条、控干水分。

控干水分的薯条放入干燥保险盒。

加入淀粉。

抖匀薯条。

入冰箱冷冻,薯条半成品就做成了,想吃的时候入油锅炸至金黄就OK啦,很简单吧。土豆沙拉、土豆泥

食材

土豆两只(小只,一人份量)、红萝卜小半条、白砂糖少量、盐少量、沙拉酱适量

做法

土豆、胡萝卜削皮切块放锅里煮。

煮熟后,土豆和胡萝卜分开处理。

土豆趁热放适量白砂糖和盐,用叉子压碎成泥状,叉子比勺子好用。

胡萝卜碎成颗粒状就好,个人感觉这样和薯泥和一起的时候好看一点。

最后加上沙拉酱均匀混在一起就ok啦,沙拉酱随个人喜好,怕高卡的可以选择脂肪减半低卡路里的。

直接吃或者用来做三明治都可以。狼牙土豆

食材

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