澳门金沙娱乐注册:秒杀99%的网红蛋糕!成本低又漂亮,这样的奶油蛋糕,你早该做了

寻了半生的春天,一尝便是了。

“第一口超级爽口,奶油因为加了百香果有了酸奶一般的口感,爽滑及清新,但是比酸奶更顺滑。夹了凤梨,甜甜的,但是没那么甜腻,也不涩嘴,酸甜可口的适中感觉,口感及养眼都超赞。👍”——我的蛋糕品鉴师给出了较高的评价😘

小贴士

1、方子适用6寸加高模,除以1.2可做普通模。型号:三能SN5142凸点深蛋糕模,规格:152*145*90毫米。

2、百香果选用表皮已变软、发皱的为佳,熟成度越高香味越浓郁越甜,用来做蛋糕口感也越好。

3、夹馅选用凤梨不要用菠萝,从口感上来说,凤梨的口感更香甜,菠萝或多或少都会带点酸味;从营养价值上来说,凤梨含有的营养成分要比菠萝高出2倍以上,汁水更多更甜,所以凤梨的价格也更高。

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